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Menu

メニュー

一品料理Appetizer

うざく

¥1,700

卵味噌（白焼き入り）

¥1,600

フルーツトマトサラダ

¥1,600

うなぎあんかけ茶碗蒸し

¥1,300

汁物Soup

赤出汁

¥700

肝吸い

¥600
数量限定

吸物

¥300

特別メニューSecret Menu

鰻屋の裏メニュー

シャトーブリアン丼

¥8,500
漬物、吸い物付き

シャトーブリアンステーキ

¥7,600

※メニュー金額は全て税込表記

ひつまぶしHitsumabushi

ひつまぶし

¥6,500

上ひつまぶし

¥7,600

特盛りひつまぶし

¥12,000

全品漬物、薬味、出汁付き

＋¥200でご飯を大盛りに出来ます。

うな丼Unadon

シングル（１枚）

¥3,800

ダブル（２枚）

¥6,500

トリプル（３枚）

¥7,600

全品漬物、薬味、出汁付き

【数量限定】肝吸いへ変更可能（＋¥ 3 0 0） 
＋¥200でご飯を大盛りに出来ます。

うなぎの一品料理Eel side menu

白焼き / 蒲焼き

（小）¥3,300
（大）¥5,500

肝焼き

¥1,500
【数量限定】

※メニュー金額は全て税込表記

デザートDessert

デザート

¥800

CourseMenu

コース料理

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はなぶさコース ¥ 11,000

11カリカリうなぎボーン
うなぎあんかけ茶碗蒸し
白焼き
フルーツトマトサラダ
ひつまぶし 

漬物、薬味、出汁付き

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はなぶさ特選コース ¥ 14,500

カリカリうなぎボーン
うなぎあんかけ茶碗蒸し
白焼き
肝焼き
フルーツトマトサラダ
上ひつまぶし
デザート 

漬物、薬味、出汁付き

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料理長特選コース ¥ 24,000

カリカリうなぎボーン
うなぎあんかけ茶碗蒸し
白焼き
肝焼き
フルーツトマトサラダ
シャトーブリアンステーキ
うざく
上ひつまぶし
デザート 

漬物、薬味、出汁付き

LunchMenu

ランチメニュー

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プチひつまぶし ¥ 3,800

通常のサイズより少し小さい、気軽にお食べいただける量のひつまぶしです。

漬物、薬味、出汁付き

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堪能コース ¥ 6,500

かりかりうなぎボーン
うなぎあんかけ茶碗蒸し
ひつまぶし

漬物、薬味、出汁付き

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贅沢ランチコース ¥ 7,000

かりかりうなぎボーン
うなぎあんかけ茶碗蒸し
フルーツトマトサラダ
プチひつまぶし

＋ ¥1,500で普通のサイズに変更可能

漬物、薬味、出汁付き

※メニュー金額は全て税込表記

DrinkMenu

ビールBeer

生ビール

キリン一番搾り
グラス中¥900
小¥600

ザ・プレミアム・モルツ

小瓶¥800

サントリーオールフリー

小瓶¥600

サワー・果実酒Sour & Fruit Wine

ウーロンハイ

¥900

生搾りレモンサワー

¥1,000

自家製梅酒

ロック・水割り・お湯割り¥900
ソーダ割り¥1,000

ゆず酒

ロック・水割り・お湯割り¥900
ソーダ割り¥1,000

ウイスキーWhisky

SUNTORY 角

ロック・水割り・お湯割り　¥900
ソーダ割り¥1,000

白州

ロック・水割り・お湯割り¥1,100
ソーダ割り¥1,200

シーバスリーガル 18年

ロック・水割り・お湯割り¥1,100
ソーダ割り¥1,200

グラスワインGlass Wine

グラス赤ワイン

¥1,000

グラス白ワイン

¥1,000

スパークリングワインSparkling Wine

フルシネ　エックス

ハーフボトル¥3,300
フルボトル¥4,400

ヴィッラ サンディ

¥6,600
ヴァルドッビア―デネ プロセッコ スペリレーオ DOCG ミレジマート

シャンパーニュChampagne

ローラン·ペリエ ラキュベ

ハーフボトル¥9,000
フルボトル¥17,000

ローラン·ペリエ グラン シエクル

フルボトル¥52,000

白ワインWhite Wine

ウィリアムヒルナパヴァレー

シャルドネ
ボトル¥13,500

タルマ ホワイトブレンド

ボトル¥4,400

ヤルンバ ワイシリーズ

ソーヴィニヨン・ブラン
ボトル¥6,000

ブシャール ペール エ フィス

ブルゴーニュ シャルドネ“ラヴィニエ” [中瓶]
ハーフボトル¥6,000

ウィリアム フェーブル

シャブリ [中瓶]
ハーフボトル¥6,500

赤ワインRed Wine

ウィリアムヒルナパヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン
ボトル¥19,000

ヤルンバ ワイ シリーズ

シラーズ／ヴィオニエ
ボトル¥6,000

カーニヴォ

ボトル¥6,600

ブシャール ペール エ フィス

ブルゴーニュ ピノ・ノワール“ラ ヴィニェ”[中瓶]
ハーフボトル¥6,000

レ タンヌ オクシタン

カベルネソーヴィニヨン ジャン クロード マス [中瓶]
ハーフボトル¥3,300

芋焼酎

うなぎの寝床（鹿児島）

¥1,000

佐藤 黒（鹿児島）

グラス¥1,100
ボトル¥15,000

三岳（鹿児島）

グラス¥900
ボトル¥6,000

ソーダ割り+￥100

麦焼酎

中々（宮崎）

グラス¥900
ボトル¥8,000

吉四六（大分）

¥900

ソーダ割り+￥100

カクテルCocktail

カシスオレンジ　

¥1,000

カシスウーロン

¥1,000

カシスソーダ

¥1,000

シャンディガフ

¥1,000

梅ジンジャー

¥1,000

カシスソーダ

¥1,000

日本酒Japanese Sake

魔斬初孫・長者盛

一合瓶¥1,000

松竹梅　豪快

一合¥1,000

〆張鶴　純

一合¥1,800

西の関・八海山

一合¥1,000
ボトル¥5,000

銀盤・七賢・淡麗魚沼

一合瓶¥1,000

久保田　千寿

一合¥1,500

ソフトドリンクSoft drink

ウーロン茶

¥500

オレンジジュース

¥500

ジンジャエール（辛・甘）

¥500

コーラ

¥500

ミネラルウォーター

¥500

ペリエ

¥500

黒ウーロン茶

¥600

レモネード

¥600

100％ ぶどうジュース

¥600

ポット茶

ごぼう茶/黒豆茶/とうもろこし茶 /黒烏龍茶/和紅茶（オーガニック）
各種¥600

コーヒー

ブレンドコーヒー/アイスコーヒー
各種¥500

※メニュー金額は全て税込表記
※チャージ料金550円

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