메뉴 - Hanabusa TOKYO

090-3937-8723

단품 메뉴Appetizer

국물 요리Soup

특별 메뉴Secret Menu

장어 전문점의 비공개 메뉴

※모든 가격은 세금이 포함된 가격이며,
※그 외 서비스 요금 10%가 별도로 부과됩니다.

히츠마부시Hitsumabushi

전 메뉴 절임, 양념, 국 포함

＋¥200에 밥 곱빼기로 변경 가능합니다.

우나동Unadon

전 메뉴 절임, 양념, 국 포함

【한정 수량】장어 간 맑은국으로 변경 가능（＋¥ 3 0 0）
＋¥200에 밥 곱빼기로 변경 가능합니다.

장어 단품 메뉴Eel side menu

※모든 가격은 세금이 포함된 가격이며,
※그 외 서비스 요금 10%가 별도로 부과됩니다.

CourseMenu

코스 요리

LunchMenu

점심 메뉴

※모든 가격은 세금이 포함된 가격이며,
※그 외 서비스 요금 10%가 별도로 부과됩니다.

DrinkMenu

맥주Beer

사워・과실주Sour & Fruit Wine

위스키Whisky

글라스 와인Glass Wine

스파클링 와인Sparkling Wine

샴페인Champagne

화이트 와인White Wine

레드 와인Red Wine

고구마 소주

소다+¥100

보리 소주

소다+¥100

칵테일Cocktail

일본주Japanese Sake

※모든 가격은 세금이 포함된 가격이며,
※그 외 서비스 요금 10%가 별도로 부과됩니다.

Menu

메뉴

단품 메뉴Appetizer

우자쿠

타마고미소(시라야키 포함)

과일 토마토 샐러드

장어 소스를 얹은 차완무시

국물 요리Soup

아카다시

장어 간 맑은국

맑은국

특별 메뉴Secret Menu

장어 전문점의 비공개 메뉴

샤토브리앙 덮밥

샤토브리앙 스테이크

히츠마부시Hitsumabushi

히츠마부시

히츠마부시(상)

히츠마부시(특)

우나동Unadon

싱글 (장어 1장)

더블 (장어 2장)

트리플 (장어 3장)

장어 단품 메뉴Eel side menu

시라야키 / 카바야키

（소）¥3,900

（대）¥6,500

키모야키

디저트Dessert

디저트

CourseMenu

코스 요리

하나부사 코스 ¥ 13,000

하나부사 특선 코스 ¥ 16,500

수석 셰프 특선 코스 ¥ 25,000

LunchMenu

점심 메뉴

미니 히츠마부시 ¥ 4,400

시그니처 런치 코스 ¥ 7,500

럭셔리 런치 코스 ¥ 8,000

DrinkMenu

맥주Beer

생맥주

중간 잔¥1,200

소¥800

더 프리미엄 몰츠

작은 병¥1,000

산토리 올프리

작은 병¥1,000

사워・과실주Sour & Fruit Wine

우롱하이

생레몬 사워

수제 매실주

水割り・お湯割り¥1,000

ロック・소다¥1,200

유자주

水割り・お湯割り¥1,000

ロック・소다¥1,200

위스키Whisky

산토리 가쿠

水割り・お湯割り ¥1,200

ロック・소다¥1,400

산토리 하쿠슈 / 치타

水割り・お湯割り¥2,500

ロック・소다¥2,700

시바스 리갈 18년

水割り・お湯割り¥1,500

ロック・소다¥1,700

산토리 야마자키

水割り・お湯割り¥3,000

ロック・소다¥3,200

글라스 와인Glass Wine

글라스 레드 와인

글라스 화이트 와인

스파클링 와인Sparkling Wine

프레시넷 엑스

¥4,000

풀 보틀¥6,000

빌라 산디

샴페인Champagne

水割り・お湯割り　¥1,200

프레시넷　엑스

レ・タンヌオクシタン

카시스 오렌지　

쇼치쿠바이　고카이

시메하리쓰루　준

特別本醸造八海山（新潟）

구보타　센주